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Nombre de la Bodega:
BODEGAS EL LAGAR DE ISILLA
Nombre del
Vino:
EL LAGAR DE ISILLA 9 meses en barrica gestación
DATOS BÁSICOS:
Origen:
Vino de la Denominación de Origen Ribera del Duero
Enólogo:
Antonino Izquierdo
Producción:
9.666 Botellas
Notas de
Cata:
Color rojo cereza intenso, con capa muy alta. En nariz está
muy presente la fruta negra con ligeros tostados y especias de
cocina. Envuelve toda la boca siendo complejo, largo y persistente.
Es un vino muy definido, con carácter y personalidad propia.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
Variedad:
100% TEMPRANILLO (Tinta del País)
Viñedos:
viñedos de la zona de Ribera del Duero (100%)
Fermentación
Alcohólica:
Duración: 5 días. Temperatura: 28 ºC
Fermentación
Maloláctica:
En barrica de roble americano
Crianza:
hasta los 9 meses en barrica de roble francés nuevo. Barricas de 400
y 500 litros con tostado medio.
Análisis:
Contenido Alcohólico: 14,5 % Vol, Acidez total: 4,9 , Azúcar
residual: < 2 gr/l, pH: 3,69
Método de
clarificación:
Clara de huevo
Filtrado:
Ligero
Corcho:
Natural
Envase:
Formato: 75 cl
Caja transporte
12 bot:
Material: Madera
DATOS DE CONTACTO:
BODEGAS EL LAGAR DE ISILLA, S.A.
Antigua carretera Nacional 122, s/n. 09471
LA VID – Burgos (España)
Tel.: +34.947.50.43.16
Fax.: +34.947.50.43.16
E-mail:
bodegas@lagarisilla.es
Web:
www.lagarisilla.es
DATOS DE
DISTRIBUCIÓN:
Contactar con bodega
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