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Nombre de la Bodega:
BODEGAS EL LAGAR DE ISILLA
Nombre del Vino:
EL LAGAR DE ISILLA CRIANZA

DATOS BÁSICOS:
Origen: Vino de la Denominación de Origen Ribera del Duero 100%
Enólogo: Antonino Izquierdo
Producción: 20.000 Botellas

Notas de Cata: de capa alta, limpio y brillante. Rojo cereza muy intenso guardando algún violáceo en el ribete. En nariz frutos rojos y negros muy maduros (mora, ciruela, arándano, grosella). Especiado (vainilla, canela) con un toque mineral y un fondo torrefacto. Recuerdo a trufa negra y a monte bajo. En boca la entrada es imponente, llenándola. Fruta muy madura, casi compotada, entremezclándose con toques especiados, café, cacao y un ligero balsámico. Muy largo y sabroso.
Gastronomía: Ideal para acompañar asados, carne roja y caza.

INFORMACIÓN TÉCNICA:
Variedad: 100% TEMPRANILLO (Tinta del País)
Viñedos: viñedos de la zona de Ribera del Duero (100%)
Fermentación Alcohólica:  Duración: 7 días. Temperatura: 28 ºC
Fermentación Maloláctica: En depósito.
Permanencia en barrica: 12 a 14 meses en barricas de roble americano (50%) y francés (50%). Barricas de 225 litros con tostado medio
Análisis: Contenido Alcohólico: 15 % Vol, Acidez total: 4,70, Azúcar residual: < 2 gr/l, pH: 3,78
Método de clarificación: Clara de huevo
Filtrado: Ligero

INFORMACIÓN DE ENVASADO:
Etiqueta frontal: 100 x 65 mm
Etiqueta posterior: 120 x 65 mm
Código EAN: 8 437004 291202
Corcho: Natural 49 x 24 Extra
Envase: Formatos: 75 cl
Caja transporte: 12 bot
Material: Cartón
Dimensiones: 485x302x164 mm   
Cajas por palé: 49

DATOS DE CONTACTO:
BODEGAS EL LAGAR DE ISILLA, S.A.
Antigua carretera Nacional 122, s/n. 09491
LA VID – Burgos (España)
Tel.: +34.947.50.43.16
Fax.: +34.947.50.43.16
E-mail: bodegas@lagarisilla.es
Web: www.lagarisilla.es

DATOS DE DISTRIBUCIÓN:
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