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Nombre de la Bodega:
BODEGAS EL LAGAR DE ISILLA
Nombre del Vino:
EL LAGAR DE ISILLA RESERVA

DATOS BÁSICOS:
Origen: Vino de la Denominación de Origen Ribera del Duero
Enólogo: Antonino Izquierdo
Producción: 9.000 Botellas

Notas de Cata: Vista: limpio y brillante, de capa media alta. Color rojo cereza picota con ligeros tonos teja en el ribete. Nariz: muy intenso. Dominan aromas especiados y balsámicos sobre monte bajo, fruta negra madura y chocolate negro. Boca: entrada amable y muy sabrosa. Fruta negra madura confitada armonizando con una excelente madera. Un toque de chocolate amargo, algo de eucalipto, pimienta negra, tabaco negro, trufa, ... en definitiva, muy complejo. Se aconseja decantar un mínimo de 30 minutos antes de consumirlo.

INFORMACIÓN TÉCNICA:
Variedad: 100% TEMPRANILLO (Tinta del País)
Viñedos: viñedos de la zona de Ribera del Duero (100%)
Fermentación Alcohólica: Duración: 7 días.
Temperatura: 28 ºC
Fermentación Maloláctica:  en barricas nuevas de roble americano.
Permanencia en barrica: 18 meses en barricas nuevas de roble americano y francés. Barricas de 225 litros con tostado medio (95%) y tostado plus (5%)
Análisis: Contenido Alcohólico: 15 % Vol, Acidez total:, Azúcar residual: < 2 gr/l, pH: 3.68
Método de clarificación: Clara de huevo
Filtrado: Ligero

INFORMACIÓN DE ENVASADO:
Etiqueta frontal: 550 x 550 mm
Corcho: Natural 49x24 Prestige
Caja transporte: 12 botellas.
Material: Cartón
Cajas por pallet: 72

DATOS DE CONTACTO:
BODEGAS EL LAGAR DE ISILLA, S.A.
Antigua carretera Nacional 122, s/n. 09471 LA VID – Burgos (España)
Tel.: +34.947.50.43.16
Fax.: +34.947.50.43.16
E-mail: bodegas@lagarisilla.es
Web: www.lagarisilla.es

DATOS DE DISTRIBUCIÓN:
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