|
Mesón Restaurante
"El Lagar de Isilla"

Horario:
De lunes a sábados de 10:00 a 23:45
Domingos y festivos de 11:30 a 17:30
Horario de comedor de 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 23:30
C/Isilla, 18
09400 Aranda de Duero (Burgos)
Tfno de Reservas 947 51 06 83
Fax 947 50 43 16
El Mesón Restaurante Asador El Lagar de Isilla, está situado en el
centro de Aranda de Duero, en la calle más céntrica de la ciudad, la
calle Isilla.
Restaurante-Mesón

Decoración típica castellana con viga de lagar, antigüedades y mesas hechas
con trillos.
En la barra se pueden degustar, por copas o botellas, la práctica
totalidad de los vinos de la Ribera del Duero y una gran variedad de
tapas y raciones.
Restaurante-Horno

Es el elemento más típico y representativo del restaurante y en él se
asa el lechazo o cordero lechal.
El horno se enciende a una temperatura de aprox. 200º con leña de encina
bien seca.
La receta del cordero lechal asado es la tradicional: se introduce el
cuarto de lechazo en el horno durante 1 hora y cuarenta y cinco minutos
con agua y unas gotas de limón.
Restaurante-Comedor

Lo componen dos comedores, uno en la planta baja con horno de asar y
parrilla vista al público y otro en la primera planta destinado a grupos
y cata. Los dos con decoración típica Castellana.
El plato principal -típico- es el lechazo asado en horno de leña,
aunque no faltan otro tipo de carnes en una variada carta con muchas
sugerencias y pescados a la brasa y platos de cocina moderna.

Se recomienda dejar un hueco para saborear algún postre casero.
Todos estos manjares pueden acompañarse con alguna de las 450
referencias de vino de la bodega, la mayoría de La Ribera del Duero.
|