EL LAGAR DE ISILLA Rosado
DATOS BÁSICOS
Nombre: EL LAGAR DE ISILLA ROSADO
Origen: Vino de la Denominación de Origen Ribera del Duero
Enólogo: Aurelio García
Producción: 17.000 botellas de 750 ml
Notas de Cata: Color rojo frambuesa, limpio y brillante. Aromas a fruta fresca (fresas silvestres) con delicados tonos florales. La entrada en boca es cálida y sedosa, con una equilibrada acidez. Muy fresco, persistente dejando recuerdos florales y frutales.
Gastronomía: Acompaña a todo tipo de arroces, pescados y carnes a
la parrilla.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Variedad: 80% Tempranillo (Tinta del País), 15% Albillo y 5% Cabernet
Viñedos: suelos arcillo-calcáreos de la localidad de Guma.
Maceración: en frío a 8ºC durante la noche.
Fermentación Alcohólica: durante 12 días a 14 ºC
Análisis: Contenido Alcohólico: 13,5 % Vol., Acidez total: 4,90 g/l.,
Azúcar residual: < 2 g/l., pH: 3,60.
Filtrado: ligero
INFORMACIÓN DE ENVASADO
Corcho: Sintético 44 x 21
Caja transporte: 6 botellas
Dimensiones caja: 316 x 235 x 301 mm
Material: Cartón
Cajas por pallet:
AMERICANO: 84 cajas = 504 botellas.
